Arroz com Pururuca
Ingredientes:
2 xícaras de arroz branco cozido
40g de pururuca (sabor de sua preferência)
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa da Banha Rei da Pururuca
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde picado a gosto (salsinha e cebolinha)
Instruções:
Em uma frigideira grande, aqueça a banha Rei da Pururuca em fogo médio.
Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira. Refogue até que fiquem dourados e macios.
Acrescente a pururuca à frigideira e mexa bem ate que a pururuca incorpore o sabor do alho e da cebola.
Adicione o arroz cozido à frigideira e misture com cuidado.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Continue cozinhando e mexendo até que o arroz esteja aquecido uniformemente.
Quando estiver pronto para servir, adicione o cheiro-verde picado e misture bem.
Transfira o arroz com pururuca para uma travessa e sirva como acompanhamento de pratos como carne de porco assada, feijoada ou qualquer outro prato de sua preferência.
Bom Apetite!
